2025年政府工作报告提出，扶持畜牧业、渔业稳定发展。今年的中央一号文件中也首次提出，推进肉牛、奶牛产业纾困。

全国政协委员、西北农林科技大学教授昝林森（周烨/摄）

据了解，近10年间，我国牛肉产量增长26.5%，牛肉进口量涨幅高达863%。过去一年多，牛肉价格持续走低，肉牛养殖业面临困境。今年全国两会期间，全国政协委员、西北农林科技大学教授、国家肉牛改良中心主任昝林森建议，进一步加强我国畜牧产业风险防范和管控预警。

昝林森指出，首先要加强宏观调控，统筹国内生产和国际贸易，用好我国进口配额和非关税的贸易壁垒等政策工具，做好产业风险预判预警，保护我国畜牧产业基本盘。

其次，要“苦练内功”。具体而言，一方面要扎实做好品种选育改良工作，充分挖掘地方品种优势并加以利用，有序开展杂交改良。另一方面，应尽快研发并推广低成本饲养技术，提高饲料转化率，降低养殖成本。

第三，要重视品牌打造。要对产品进行合理归类，积极推出具有地域特色的产品。“以肉牛产业为例，肉牛产业是陕甘宁毗邻地区的主导产业，更应加大对该地区优质肉牛产业的关注和扶持力度，要把‘畜头肉尾’的工作做得更细、更实。”他表示。

　　出品：光明网、《中国科技产业》杂志

　　记者：林佳欣、周烨

　　编导：武玥彤、谢芸

　　剪辑：王魏、武艺强